Флаг Боснии и Черногории

Босния и Герцеговина — государство в Восточной Европе, в центральной части Балканского полуострова. Состоит из автономных административных единиц Федерации Боснии и Герцеговины, Республики Сербской (столица — Баня-Лука) и округа Брчко. Столица объединенного государства — Сараево. Общая протяженность границы страны 932 км. Граничит с Хорватией на западе и севере (842 км) , на востоке с Сербией (302 км) , на юго-востоке с Черногорией (225 км). Имеет небольшой выход к Адриатическому морю (береговая линия 20 км). Длинный и узкий «неумский коридор» тянется меж границ Хорватии и Черногории к Адриатическому побережью.

РЕГИОНЫ И КЛИМАТ

Босния занимает северную часть страны, вдоль долины реки Савы и ее притоков. Герцеговина находится южнее, в бассейне реки Неретвы. Сербская республика занимает северо-восточную, прилегающую к Сербии, часть страны. Босния и Герцеговина почти целиком расположена в пределах Динарского нагорья. Около 90 % территории страны занято горными образованиями. Высота над уровнем моря в Боснии и Герцеговине имеет тенденцию к понижению от центра на юг, к Адриатическому побережью, и на север, к реке Сава, вдоль которой узкой полосой протянулась низменность, являющаяся южной окраиной Среднедунайской равнины. Несколько южнее располагается полоса невысоких гор и плодородных межгорных котловин, переходящих в Динарское нагорье, высота которого достигает 2000—2400 м.

Горы в южной части Боснии и Герцеговины расчленены межгорными впадинами и сложены известняковыми породами грязно-белого и серого цвета. Здесь имеются различные карстовые формы рельефа (карстовые воронки, провалы, пещеры, подземные реки и карры). Наивысшей точкой в стране является гора Маглич (2386 м).

Климат умеренно-континентальный. Средняя температура летом в долинах +16°C — +27°C, и +10°C -21°C — в горных районах (в столице средняя температура июля +21°C). Зимой от 0°C до -7°C соответственно (зимой в столице Сараеве относительно тепло -1 °C, но температура может очень редко опускаться до -16°C). Осадков выпадает от 400 мм (восточные склоны гор) до 1500 мм (западные склоны) в год, преимущественно летом и в начале зимы.

ГОСУДАРСТВЕННОЕ УСТРОЙСТВО И ЯЗЫК

Форма правления — конфедеративная республика. Коллективный глава государства — Президиум Боснии и Герцеговины, состоящий из трех членов государствообразующих народов (босниец, серб, хорват). Срок полномочий президиума — 4 года. Высший законодательный орган — Парламентская Ассамблея Боснии и Герцеговины. Состоит из двух палат: палата народов и палата представителей. Высшим органом исполнительной власти является Совет министров.

В Боснии и Герцеговине государственными языками являются языки государственнообразующих народов — боснийский, хорватский, сербский.

РЕЛИГИЯ

Конституция Боснии и Герцеговины предусматривает свободу вероисповедания. В пяти кантонах Федерации с преобладающим боснийским населением, школы предлагают исламские религиозные занятия, в виде двухчасового еженедельного курса. Преобладающие религии — ислам, православие, католицизм.

ИСТОРИЯ БОСНИИ И ГЕРЦЕГОВИНЫ

КАК ДОБРАТЬСЯ ДО БОСНИИ И ГЕРЦЕГОВИНЫ САМОСТОЯТЕЛЬНО

Для собравшихся в путешествие в Боснию и Герцеговину самым удобным способом достичь цель будет передвижение на самолете. Базовым пунктом будет Сараево.

В Сараево город из Москвы выполняется один рейс в неделю (пятница). Стартует этот маршрут 20 декабря и продлится до конца марта. Это наиболее удобный и быстрый способ добраться до Боснии и Герцеговины.
В время года, на связанное с зимой, в Сараево летают чартеры через Мюнхен (“Lufthanza”), Cтамбул (“Turkish Airlines”) и Вену (“Австрийские авиалинии”). Также возможно добраться в Боснию и Герцеговину через граничащие с ней бывшие республики Югославии – Сербию, Черногорию и Хорватию. Прибыв на территорию этих стран Вы можете пересесть на поезд или автобус и добраться до конечной цели своего путешествия.
Автобусы в Боснию и Герцеговину курсируют регулярно из расположенных по соседству городов: Загреб, Сплит, Дубровник, Любляна. Стоимость проезда от 20 до 35 Евро.

ВАЛЮТА И РАБОТА БАНКОВ

Международное название: BAM. Конвертируемая марка (КМ или ВАМ), равная 100 пфеннигам (фенигам). Курс конвертируемой марки к евро установлен в пропорции 1 КМ = 0,5 евро. В обращении находятся банкноты номиналом в 200, 100, 50, 20, 10, 5, 1 марку а также монеты номиналом в 2 и 1 марку, 10, 20 и 50 пфеннигов. Обмен денег желательно производить только в официальных заведениях — банках, отелях и обменных пунктах, так как при обмене на улице очень велик процент мошенничества. Все квитанции, полученные при обмене денег, следует сохранить, так как они потребуются для обратного обмена при выезде из страны. Использование кредитных карточек затруднено. Принимают только бумажные евро и часто 1 КМ = 1 евро.

ТУРИЗМ
Довольно долгое время  посещение Боснии и Герцеговины не имело широкой популярности среди путешественников Европы и России. Значительная часть туристов, желающих посетить ту или иную страну Балканского полуострова, ехала не в Боснию и Герцеговину, а в Болгарию, Словению или Хорватию.

Ведь о 1992 г., практически вся территории Боснии и Герцеговины была подвержена вооруженным конфликтам, связанным с Боснийским противостоянием вооруженных националистических группировок, от которого пострадали сотни тысяч мирных жителей. До мирного урегулирования Боснии и Герцеговины в 2000 г. , туризма  практически не было для посещения страны иностранными туристами, ввиду наличия реальной угрозы террористических актов и возможного захвата заложников.

Однако на сегодняшний день ситуация кардинально изменилась, Босния и Герцеговина все больше начинают интересовать туристические агентства и самостоятельных туристов, как перспективный туристический рынок Балкан. В этом не малую роль играет не только экономическая политика государства, но и большие инвестиции европейского капитала в эту динамично развивающуюся отрасль. Туризм в Боснии и Герцеговине является быстро растущим сектором экономики. После боснийской гражданской войны 1992—1995 г. в стране быстрыми темпами развивается туристическая инфраструктура. В отчёте по конкурентоспособности в сфере путешествий и туризма Босния и Герцеговина занимает  было присвоено 8 место в списке наиболее доброжелательных стран по отношению к туристам. Небольшую Боснию и Герцеговину посещает около миллинона туристов из зарубежных стран в том числе и из России. Основными странами, откуда приезжают туристы — это Хорватия, Сербия, Польша, Словения, Италия и Турция.

Во время путешествия по Боснии и Герцеговине обязательно нужно посетить Междугорье (босн. Međugorje) . Междугорье — небольшое хорватское селение, в общине Читлук. Это место прославилось во второй половине XX в. через, якобы, имевшие место Явления Девы Марии, которые официально не признаны католической Церковью. Для православной традиции подобные явления не требуют признания. Центр ежегодного паломничества до 1 миллиона христиан различных конфессий со всего мира. Здесь есть священная гора и священный холм Явления, на котором располагается статуя Девы Марии. Рядом со статуей всегда можно увидеть много молящихся людей в окружении могильных плит из мрамора. Здесь можно увидеть статую Христа с коленкой, источающей жидкость. В храме, расположенном рядом, можно купить специальные платки. Этими платками туристы вытирают колено статуи, а потом привозят их на память родственникам и друзьям.

В Сараево расположено большое количество исторических, религиозных и культурных памятников. Большую роль в развитии Сараево, как туристического центра сыграло проведение в нём Зимней Олимпиады 1984 г.  Любителей горнолыжного спорта привлекают горнолыжные склоны Сараево и Яхориной горы. В настоящее время Босния и Герцеговина возвращает себе репутацию престижного горнолыжного курорта, крупнейшие горнолыжные комплексы расположены на Белашнице, Игмане и Яхорине

Сараево можно разделить на три части: оттоманскую, австро-венгерскую и советскую. Жилые дома в советской части города построены в типичном стиле соцреализма, здесь же расположены олимпийские спортивные сооружения, построенные для проведения, правительственные здания и учебные заведения. Все здания носят следы недавних военных действий, хорошо видны на стенах кирпичные «латки» и цементные «проплешины», закрывающие отверстия от пуль и снарядов.

По оценке Всемирной туристской организации к  2020 г. Босния и Герцеговина будет занимать 3 место в мире по темпам роста туризма.

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ БОСНИИ И ГЕЦЕГОВИНЫ
В городе Мостар находится одно из самых прекрасных зданий времен Османской империи – турецкий дом Кайтаза, он внесен в перечень мирового наследия ЮНЕСКО. Дом принадлежит одной семье вот уже несколько веков, он выполнен в восточном стиле. Вашему вниманию предстанут солидные деревянные ворота и уютный внутренний дворик из камня, скамейки для отдыха и фонтан из медных кувшинов, узкая крутая лестница, ведущая в комнаты. Вся обстановка сохранилась (или была воссоздана) в первозданном виде. Дом Кайтаза обладает статусом национального памятника архитектуры.

Одной из достопримечательностей Мостара является Кривой мост, он соединяет берега реки Радобля. Этот мост такой старый, что нет никаких сведений о том, кто и когда его построил, хотя в глаза бросается некоторое сходство его архитектурных форм с элементами Старого моста. Каждая арка Кривого моста – это идеальный полукруг 4, 15 м в высоту и 8,56 м в ширину. На мост можно попасть по каменным ступеням с любого берега реки. Большая часть сооружения была разрушена во время наводнения в 2000 г, после этого ЮНЕСКО разработало проект реконструкции моста. Работы завершились в 2001 г.

Удивительные виды открываются тем, кто приезжает посмотреть на водопад Кравица, расположенный на реке Требижат. С 10-метровой высоты падают пенные белые струи, всё это выглядит очень красиво. Водопад получил название «веера, раскрытого над обрывом» и «белого коня в прыжке». Этот заповедный уголок – довольно уединенное место, однако пользуется у туристов большой популярностью. Недалеко отсюда есть озеро и прекрасные пляжи, где можно отдохнуть в тишине.

Находясь в Сараево, посетите Соборную церковь Рождества Пресвятой Богородицы – это главный православный храм города. Он был возведен в период с 1863 по1868 год по настоянию православного прихода. Здание храма является одним из самых крупных на Балканском полуострове. У входа находится небольшая позолоченная колокольня, декорированная резьбой. Внутри здания можно увидеть множество фресок, а также иконы, привезенные из России в 1873 г.

Одним из интереснейших зданий Сараево является Мечеть Императора, воздвигнутая в середине XV века, в период правления султана Мехмеда II эль-Фатиха. Она стала первым храмом мусульман, который был построен в классическом османском стиле. Сначала здание было выполнено из дерева, но, после пожара его отстроили в камне. Сегодня мечеть представляет собой большой комплекс из трех строений, внутри которых находятся прекрасные фрески, стены декорированы лепниной и разноцветной мозаикой. Рядом находится кладбище, здесь похоронены многие великие люди времен Османской Империи – шейхи, муфтии и визири.

В Сараево есть еще одно интересное место – это Латинский мост, один из древнейших мостов страны, он пролегает через реку Миляцка. Именно здесь был убит эрцгерцог Франц Фердинанд, наследник Австро-Венгрии (его убийство стало причиной начала Первой Мировой войны). Изначально мост был построен из дерева в XVI веке, после наводнения в 1791 году его отстроили заново. Сегодня это сооружение выполнено из гипса и камня, имеет 4 арки, в качестве опоры использованы мощные колонны с круглыми отверстиями внутри, они напоминают форму глаза. Сегодня это любимое место для встреч и прогулок местных жителей.

Национальный музей Боснии и Герцеговины находится в центре Сараево. Мысли о его создании появились еще в середине XIX века, но основали его лишь в 1888 году. К 1913 году музей расширили, пригласив архитектора Карела Парика. Он разработал новую структуру здания и сегодня здесь находится 4 павильона с фасадом в стиле итальянского Возрождения. В павильонах расположены отделы этнографии, ареологии, естественной истории, а так же, большая библиотека. Некоторое время музей был закрыт для посещения из-за разрушений, нанесенных во время войны. После, его снова открыли, но в 2012 году закрыли из-за отсутствия финансирования.

ШОПИНГ И СУВЕНИРЫ

Босния и Герцеговина — красивая горная страна с многовековой захватывающей историей и множеством исторических уникальных памятников. Здесь можно посмотреть не только на красивые старинные мечети, крепостей, но и приобрести местные сувениры и подарки.

В горах Боснии и Герцеговины развито овцеводство, поэтому турист может здесь приобрести очень недорого различные изделия из чистой овечьей шерсти прекрасный сувенир. Это шерстяные ковры ручной работы различных размеров с самобытными боснийскими узорами, шерстяные одеяла, тканые на ручных ткацких станках, вязаные и валяные изделия из овечьей шерсти, которые можно купить на рынках в любом городе, больше напоминающих восточные базары с шумными зазывалами и яркими вывесками.

Покупкой разнообразных вкусных сладостей иожно порадовать родных и близких. Все сладости напоминают турецкие – пахлава, лукум, халва, баклава. Здесь можно приобрести слоеное печенье с разными начинками из орехов или с разными пропитками, запеченные орехи и сливы, разнообразные рулеты.

Босния и Герцеговина – это религиозная страна, поэтому большинство сувениров и подарков, которые можно здесь приобрести, будут религиозного характера. Если вы планируете посетить город Сараево, то в нем есть рынок «Чаршия» и большая торговая площадь. Это целый район с большим количество небольших улочек, на которых расположено большое количество сувенирные лавочек и магазинов. Здесь можно приобрести красивые столовые изделия из меди – кофеварки, тарелки, чашки, ложки и вилки, деревянные изделия с резьбой ручной работы, сувениры с изображением достопримечательностей, различные платки, футболки, кепки. Сувениры с местным колоритом будут напоминать о поездке в эту интересную страну и станут хорошим подарком для близких и друзей.

При посещении Междугорья рядом с холмом Явления Девы Марии раскинулись многочисленные сувенирные лавки, где можно приобрести разноцветные статуи Девы Марии с младенцем и без, разных размеров и форм. Тут можно купить и двухметровую статую. Здесь продаются брелоки,  чашки, тарелки и рюмки,  подушки, свечи, футболки, фигурки ангелочков с изображением Девы Марии. Встречаются меньшем количестве сувениры с изображением Христа.

Необычные сувениры, связанные с последней войной, которые продаются только в Сараево – это, переделанные в лампы, ручки и кофемолки, гильзы от снарядов и пуль. Местные боснийские умельцы продают их от 10 евро до 300 евро за штуку.

Вино местного производства совсем не известно в мире, но оно достойно того, чтобы обратить на него внимание. Самые хорошие марки местного самобытного вина – это «Жилавка» и «Гаргаш». В качестве сувенира можно купить местную водку, сделанную из винограда – «Ракия» или самодельный самогон, который делают из винограда местные жители.

В Боснии и Герцеговине можно попробовать и взять с собой добротное пиво сараевской пивоварни. Кроме того, здесь делают особенные вещи – хмельные спиртные напитки на основе проса, ятрышника, с добавлений корней диких орхидей. Эти напитки необходимо употреблять в горячем виде. Эти напитки, как необычный сувенир порадует любого.

Босния и Герцеговина богата на оливки, как и все страны Средиземноморья. Их можно вдоволь распробовать во время своего путешествия, а заодно захватить и с собой пару баночек особенных сортов в качестве подарка. Кроме того, можно приобрести отличное оливковое масло местного производства.

КУХНЯ И ЧАЕВЫЕ
Боснийская кухня сформировалась в результате смешения южнославянских, немецких, турецких и средиземноморских кулинарных традиций. Основа местных блюд — мясо и овощи, причем если в мясных продуктах хорошо заметно турецкое влияние, то в отношении овощей и зелени боснийцы не уступят своим соседям по средиземноморскому региону. А от славянских народов унаследовано обилие молочных продуктов, в первую очередь сыра, и широкое использование хлеба и зерновых.

Из мясных продуктов наиболее широко используются говядина, баранина и свинина, по большей части жареные на открытом огне или тушеные. При этом характерной чертой местной кухни является длительная тепловая обработка продуктов, с обязательным использованием овощей и зелени. Наиболее популярными блюдами этой группы являются «босански-лонас» — своеобразное жаркое из мяса с добавлением паприки, капусты, овощей и петрушки, голубцы «жапрак», знаменитые колбаски из рубленого мяса «чевапчичи», шашлык «шиш», печеное мясо с овощами «хаджийски-чевап», тушеное с рисом и овощами мясо «джювеч» («гювеч»), жареное на гриле мясо «гайдук», большие рубленые котлеты «плескавица», бурек с мясом или сыром и слоеные пироги с сыром и мясом «пида», и десятки других самобытных блюд. Причем сербские и боснийские блюда мало чем отличаются друг от друга, разве что в Боснии больше используют растительного масла, а в сербских районах — сквашенного особым образом молока «каймак».

Особая статья – овощи. Их здесь всегда подают на стол, независимо от того, завтрак это или ужин, в виде самостоятельных блюд или просто как «зеленую закуску». Местные салаты в большинстве своем представляют собой весьма крупно порубленные овощи, заправленные оливковым или подсолнечным маслом, но часто встречаются и весьма сложные блюда из томатов, паприки и острого перца, лука и многочисленных сортов зелени типа «српска салата», фаршированного перца или «яхинии» из нескольких видов овощей и зелени. Также стоит попробовать сырный пирог «сирница» и пирог со шпинатом «зеляница».

Рыбу и морепродукты здесь используют нечасто, так как узкая полоса побережья не позволяет наладить её регулярные поставки на местный стол. Но в сербской части страны, а также на побережье, нередко можно встретить всевозможную жареную рыбу (в том числе и речную форель), гуляш из рыбы, пироги с рыбой и салаты с морепродуктами. На столе всегда присутствует свежий хлеб, начиная с вполне традиционных булок и караваев, и заканчивая тонким пресным хлебом «сомун», очень похожим на лаваш.

А вот местные десерты очень хороши. Здесь можно четко проследить наследие турецкой кулинарии — на каждом углу продаются «баклава», «халва», «локум» («лукум»), «гурабие» из рассыпчатого теста, «суджук» с лесными орехами, или превосходные печенья из слоеного теста с пропиткой. И в то же время выпечка славянского типа такой же частый гость на столе – знаменитый пирог с творожной начинкой «гибаница», блины с различными начинками «палачинке», запеченные в сыре орехи и сливы «штрукли», пончики «приганица», яблочный пирог со взбитыми сливками «туфахия» (звучит, впрочем, совсем по-турецки), открытые пироги с вареньем, сваренные в меду орехи «альва», разнообразные пудинги, рулеты и печенья всех сортов.

Все это запивается неимоверным количеством черного кофе, который здесь потребляют в огромном количестве. Также популярны молоко, чай с травами, мед и различные соки.

Из алкогольных напитков наиболее востребованы пиво (как местное, так и импортное), легкий хмельной напиток из проса «буза», «салеп» из клубней диких орхидей и ятрышника (пьют горячим), а также традиционные крепкие напитки «ракия» (как виноградная, так фруктовая) и самогон домашнего приготовления. Местные вина хотя и плохо известны на международных рынках, но заслуживают пристального внимания. Особенно самобытны герцеговинские вина, в первую очередь «Гангаш» и «Жилавка».

Как и везде на Балканах, боснийская кухня сформировалась в результате смешения южнославянских, немецких, турецких и средиземноморских кулинарных традиций. Основа местных блюд — мясо и овощи, причем если в мясных продуктах хорошо заметно турецкое влияние, то в отношении овощей и зелени боснийцы не уступят своим соседям по средиземноморскому региону. А от славянских народов унаследовано обилие молочных продуктов, в первую очередь сыра, и широкое использование хлеба и зерновых….

Чаевые приняты в такси, в гостиницах и ресторанах и обычно составляют 10% от суммы счета. В такси рекомендуется заранее согласовать маршрут поездки и ее стоимость.

БЕЗОПАСНОСТЬ И ЭКСТРЕННЫЕ ТЕЛЕФОНЫ
Категорически не рекомендуется демонстрировать свои политические симпатии, если вы не уверены, с кем имеете дело. Внешне жители Боснии и Герцоговины ничем друг от друга не отличаются, но несложно догадаться, что невинный комментарий на тему минувшей балканской войны может вызвать не всегда адекватную реакцию.

Единая служба — 112 Полиция — 122 Скорая медицинская помощь — 124

ГОРОДА И ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ БОСНИИ И ГЕРЦЕГОВИНЫ


САРАЕВО


САРАЕВО

МОСТАР


МОСТАР

БАНЯ-ЛУКА


БАНЯ-ЛУКА

****


*****

****


*****

****


*****

****


*****

****


*****